2010年04月20日(火)
【カサドレステキーラ・アネホ】
さて
昨日の続き
「カサドレステキーラ・アネホ」
プレミアムテキーラです
カサドレスは日本に輸入されてまだ２年位しか経ってません。
しかし世界では
テキーラの２大メーカー
「クエルボ」
「サウザ」
を抜いて、
世界ナンバーワンの販売量を誇っています
「アネホ」
とは、１年以上アメリカンオークの新樽で熟成されたテキーラのこと
ちなみにカサドレスアネホは熟成すること
18ヶ月
優雅なコクと
オーク樽の香りが余韻となり、複雑で濃厚な味わいが楽しめる
まるで、
ドライフルーツやバニラ、ダークチョコレートのような味わいで、
洋梨や
洗練されたコニャックのような風味が特徴です
…と、説明されてました
そもそもテキーラって何ぞや？？
簡単に…
メキシコのお酒です
法律で決められている地方(ハリスコ州テキーラ村とその周辺)
で蒸溜されたお酒
原料は
竜舌蘭(りゅうぜつらん)という植物
の中の
アガベ・アスール・テキラーナという種類を使う
最低２回の蒸溜をしなければならない
これがテキーラです
それ以外の原料で作られたり、違う地方で作られたお酒は
「メスカル」
と呼びます。
「メスカル」
という分類のお酒の中に
「テキーラ」
という種類があるんです。
そんな100％
テキーラ
「カサドレステキーラ・アネホ」
是非とも一度
お試し下さい
18:45
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